2020年7月6日，广东省市场监督管理局网站发布关于2019年度广东省刀剪产品质量监督抽查情况的通告。 据通告，本次共对79家企业生产的100款刀剪产品质量开展了监督抽查。经检验，发现15家企业生产的15款产品不合格。不合格项目主要有：食品安全指标（镍）、刃口硬度、手柄连接的牢固性、化学成分、金相组织、强度、刀柄、刀片强度等。抽检任务由广东省阳江市质量计量监督检测所承担。
本次抽查判定1款产品食品安全指标（镍）项目不合格。该项目主要考核产品的重金属迁移量是否符合国家标准的要求。该项目不合格，吸收过量的镍可能会对人体造成炎症、神经衰弱、系统紊乱甚至致畸、致癌等方面的伤害。
本次抽查判定5款产品刃口硬度项目不合格。该项目主要是考核刀剪的刃口硬度是否符合标准要求。该项目不合格，产品抗磨损能力低，切削性能会受到影响。
本次抽查判定手柄连接的牢固性项目不合格的产品有1款，该项目考核刀具在使用过程中非整体结构的手柄连接的牢固性。该项目不合格，产品在使用过程中可能导致产品松脱，对人体产生伤害。
本次抽查判定5款产品化学成分项目不合格。该项目主要是考核产品所用原材料牌号与产品标示的牌号是否相符。该项目不合格，如碳含量偏低，可能造成产品硬度和强度不够，影响产品使用性能。
本次抽查判定1款产品金相组织项目不合格。该项目主要考核产品的内部显微组织结构。该项目不合格，会影响产品的内在质量。
本次抽查判定3款产品强度项目不合格。该项目主要考核产品刀片、手柄与刀片衔接的刚性。该项目不合格，产品会产生变形或断裂，可能对人体产生伤害。
本次抽查判定1款产品刀柄项目不合格。该项目主要考核产品刀柄的径向抗拉性能和金属刀柄的焊接工艺或塑料刀柄材质的优劣。该项目不合格，会影响产品的使用性能。
本次抽查判定1款产品刀片强度项目不合格。该项目主要考核产品刀片、手柄与刀片衔接的刚性。该项目不合格，产品会产生变形或断裂，可能对人体产生伤害。
广东省市场监督管理局表示，对本次抽查发现不合格产品生产者以及销售者，将责成相关地市市场监督管理局依据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等规定以及市场监管总局、广东省市场监督管理局关于监督抽查的相关规定做好后处理工作。一是责令生产者停止生产、销售同一监督总体产品，对库存产品进行全面清理，对已售出产品予以限期改正并主动公布相关信息；二是通知销售者停止销售同型号产品；三是整改后拟重新上市销售的产品，需更换产品包装或者作出产品合格承诺标示；四是市场监管部门对承诺整改合格的产品实施定期跟踪抽查；五是对监督抽查不合格的产品及其生产者、销售者记入质量监管信用档案，实施分类监管。
表1 食品安全指标（镍）项目不合格产品名单
检验报告编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位 名称 （标称） | 生产单位地址 （标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产日期/ 批号 |
4400191506200401 | 多用刀 | 佛山市好又多怡东百货商业有限公司季华分公司 | 佛山市禅城区季华五路12号 | 揭阳市捷仕五金塑胶有限公司 | 揭阳市榕城区梅云紫云工业园北侧 | 陶陶居 | / | / |
表2 刃口硬度项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体 名称 | 被抽样市场主体 地址 | 生产单位 名称 （标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产 日期/ 批号 |
4400191506201461 | 厨房多用剪 | 深圳市爱百家商城有限公司 | 深圳市宝安区福永街道兴围社区兴围大道6号第一层A区二至四层 | 广州市壹榀尚家居用品有限公司 | 广东省广州市番禺区南村镇兴业大道1801号科技工业园B6栋 | 品购 | 20Cr13 | 2019.3.15 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪镇龙瑞天虹百货商场 | 中山市沙溪镇沙溪南路2号1-2楼 | 广州市番禺区南村希艺欧塑料制品厂 | 广东省广州市番禺区南村镇南草堂村金坑工业区路19号 | 希艺欧 | 20Cr13 | 2019.8.17 |
4400191506200941 | 剪刀 | 珠海市唐家顺兴商行 | 珠海市唐家湾镇唐家山房路 | 香港高德斯企业有限公司 | 香港金钟道89号力宝中心第一座11楼1105室 | 高德斯 | / | / |
4400191506201241 | 厨房剪刀 | 惠州市丽日购物广场有限公司湖逸店 | 惠州市惠城区下角园岭东路8号 | 江门金榕家庭用品有限制造公司 | 广东省江门市蓬江区星河路47号金榕工业园 | 金榕 | 20Cr13 | / |
4400191506200131 | 厨房多用剪 | 阳江大润发商业有限公司 | 阳江市江城区工业一街2号 | 揭阳市国丰五金实业有限公司 | 广东省揭阳市空港经济区11号路富远路段北 | 国风 | / | / |
表3 手柄连接的牢固性项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称 （标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产日期/ 批号 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市爱百家商城有限公司 | 深圳市宝安区福永街道兴围社区兴围大道6号第一层A区二至四层 | 广州嘉友余庆日用品有限公司 | 广东省广州市番禺区钟村街谢村路段105国道4号四楼 | 家美思 | 不锈钢 | / |
表4 化学成分项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位 名称 （标称） | 生产单位地址 （标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产 日期/ 批号 |
4400191506201051 | 吸板水果刀 | 深圳市龙井华城百货有限公司莲花分公司 | 深圳市福田区莲花二村小区综合楼二层201号 | 揭阳市庆展不锈钢有限公司 | 广东省揭阳市区梅云何厝工业区 | 庆展 | 30Cr13 | / |
4400191506201001 | 国风小熊餐刀 | 中山市世纪信佳商业有限公司大涌分公司 | 中山市大涌镇岚田村(中新路171号) | 揭阳市国丰五金实业有限公司 | 广东省揭阳空港经济区11号路富远路段北 | 国风 | 10Cr17 | / |
4400191506200501 | 肉片刀 | 广州家广超市有限公司康王店 | 广州市荔湾区康王中路656号新光城市广场北区负一、二层 | 阳江市江城区章太五金刀具厂 | 广东省阳江市江城区禾村仔58号 | 章太刀具 | 2Cr13 | 2019.4.10 |
4400191506200141 | 美厨直柄水果刀经典系列 | 阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司 | 阳江市江城区新江北路1178号新达城时代广场商铺一层部分，二层及三层 | 广州美厨智能家居科技股份有限公司 | 广东省广州市番禺区石北工业路巨大创意产业园 | / | / | 2018.8.2 |
4400191506200151 | 泰利熊餐刀 | 阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司 | 阳江市江城区新江北路1178号新达城时代广场商铺一层部分，二层及三层 | 揭阳市中雅五金制品有限公司 | 广东省揭阳市榕城区榕东钟眉泽一片新工业区 | 中雅 | / | / |
表5 金相组织项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称 （标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产 日期/ 款 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪镇龙瑞天虹百货商场 | 中山市沙溪镇沙溪南路2号1-2楼 | 广州市番禺区南村希艺欧塑料制品厂 | 广东省广州市番禺区南村镇南草堂村金坑工业区路19号 | 希艺欧 | 20Cr13 | 2019.8.17 |
表6 强度项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体 名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称（标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格型号 | 生产 日期/ 批号 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市爱百家商城有限公司 | 深圳市宝安区福永街道兴围社区兴围大道6号第一层A区二至四层 | 广州嘉友余庆日用品有限公司 | 广东省广州市番禺区钟村街谢村路段105国道4号四楼 | 家美思 | 不锈钢 | / |
4400191506200051 | 708合装水果刀 | 茂名市明湖百货有限公司明湖商场 | 茂名市茂南区人民南路2-8号 | 阳江市阳东区泓光工贸有限公司 | 广东省阳江市阳东区那霍工业区那金七路 | 金利 | / | 2018.6.1 |
4400191506200331 | 实惠多功能水果刀 | 茂名北斗星百货有限公司 | 茂名市光华北路265、267号首层2、3号 | 阳江市金贸五金制品有限公司 | 广东省阳江市中洲麻演工业四路2号 | 家之典 | / | 2018.5.20 |
表7刀柄项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称 （标称） | 生产单位地址 （标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产日期/ 批号 |
4400191506200361 | 全钢柄砍骨刀 | 阳江市阳东区东城愉海农贸市场乔光商场 | 阳江市阳东区东城镇东风四路路边愉海农贸市场A幢3-7号 | 广东阳江江城区金鸽五金工艺厂 | 广东省阳江市西岸工业区 | 金阳川 | / | / |
表8刀片强度项目不合格产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称（标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格 型号 | 生产 日期/ 批号 |
4400191506200141 | 美厨直柄水果刀经典系列 | 阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司 | 阳江市江城区新江北路1178号新达城时代广场商铺一层部分，二层及三层 | 广州美厨智能家居科技股份有限公司 | 广东省广州市番禺区石北工业路巨大创意产业园 | / | / | 2018.8.2 |
表9 涉及多个项目不合格的产品名单
检验报告 编号 | 产品 名称 | 被抽样市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称（标称） | 生产单位地址（标称） | 商标 （标称） | 规格型号 | 生产日期/ 批号 | 备注 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市爱百家商城有限公司 | 深圳市宝安区福永街道兴围社区兴围大道6号第一层A区二至四层 | 广州嘉友余庆日用品有限公司 | 广东省广州市番禺区钟村街谢村路段105国道4号四楼 | 家美思 | 不锈钢 | / | 手柄连接的牢固性和强度项目不合格 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪镇龙瑞天虹百货商场 | 中山市沙溪镇沙溪南路2号1-2楼 | 广州市番禺区南村希艺欧塑料制品厂 | 广东省广州市番禺区南村镇南草堂村金坑工业区路19号 | 希艺欧 | 20Cr13 | 2019.8.17 | 刃口硬度和金相组织项目不合格 |
4400191506200141 | 美厨直柄水果刀经典系列 | 阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司 | 阳江市江城区新江北路1178号新达城时代广场商铺一层部分，二层及三层 | 广州美厨智能家居科技股份有限公司 | 广东省广州市番禺区石北工业路巨大创意产业园 | / | / | 2018.8.2 | 刀片强度和化学成分不合格 |
文字编辑/广岛
美术编辑/水川
来源/中国质量新闻网
